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¿Ósmosis inversa, ultrafiltración o jarra con filtro?

Actualizado el 5 min de lectura

En resumen

La ósmosis inversa le quita casi todo al agua, incluidos los minerales, y manda parte del agua al desagüe. La ultrafiltración retiene partículas como microplásticos y bacterias, pero deja pasar los minerales disueltos, sin desperdicio. La jarra con filtro reduce sobre todo el sabor a cloro.

En esta guía
  1. ¿Qué tipos de filtro de agua hay para casa?
  2. ¿Cómo funciona la ósmosis inversa?
  3. ¿Cómo funciona la ultrafiltración?
  4. ¿Y la jarra con filtro?
  5. Comparación lado a lado
  6. ¿Cuál elegir?

¿Qué tipos de filtro de agua hay para casa?

Ayus instala y mantiene filtros de agua de 4 etapas en casa, escondidos bajo el fregadero. Nuestro filtro usa ultrafiltración, pero sabemos que quien busca un filtro encuentra tres opciones principales: la ósmosis inversa, la ultrafiltración y la jarra con filtro.

No hay una elección correcta para todo el mundo. Cada una funciona de forma distinta y deja un agua distinta en el vaso. Vale la pena entender cómo.

¿Cómo funciona la ósmosis inversa?

En la ósmosis inversa, el agua se empuja contra una membrana tan fina que solo las moléculas de agua pasan con facilidad. Casi todo lo demás se queda atrás: sales, minerales y partículas.

Para que la membrana no se obstruya, el sistema va lavando lo retenido con una parte del agua, que se va por el desagüe. La proporción depende del equipo. Muchos sistemas necesitan una bomba eléctrica para tener presión suficiente y un depósito, porque el agua sale despacio. Como se retiran casi todos los minerales, algunos sistemas añaden una etapa para volver a incorporar minerales.

¿Cómo funciona la ultrafiltración?

En la ultrafiltración, el agua atraviesa las paredes de unas fibras huecas llenas de poros muy pequeños. En el filtro Ayus, esos poros miden [X] µm. Todo lo que sea mayor, como microplásticos, bacterias y partículas finas, se queda fuera.

Los minerales, como el calcio y el magnesio, están disueltos en el agua y pasan. Por eso el agua mantiene su carácter. La ultrafiltración funciona solo con la presión de la red: no necesita electricidad ni depósito, y no tira agua. Explicamos las 4 etapas en cómo funciona.

¿Y la jarra con filtro?

La jarra con filtro usa sobre todo carbón activado, a veces con una resina. Es barata y fácil de empezar a usar. Reduce el sabor a cloro y, según el cartucho, parte de otras sustancias.

Tiene límites: filtra poca agua cada vez, ocupa espacio en la nevera y el cartucho hay que cambiarlo a menudo. Lo que retiene en cuanto a partículas depende mucho del filtro de cada modelo.

Comparación lado a lado

Un resumen de lo que hace cada opción, punto por punto:

  • Sabor a cloro: la ultrafiltración con carbón activado lo quita; la ósmosis inversa lo quita; la jarra lo reduce.
  • Microplásticos: la ultrafiltración los retiene (poros de [X] µm); la ósmosis inversa los retiene; en la jarra depende del filtro.
  • Minerales: la ultrafiltración los mantiene, y el filtro Ayus añade magnesio; la ósmosis inversa quita casi todos; la jarra los mantiene, en parte.
  • Agua desperdiciada: en la ultrafiltración, ninguna; en la ósmosis inversa, parte del agua va al desagüe; en la jarra, ninguna.
  • Electricidad: la ultrafiltración no la necesita; la ósmosis inversa a menudo sí, para la bomba; la jarra no la necesita.
  • Dónde va: la ultrafiltración y la ósmosis inversa van bajo el fregadero; la jarra va en la nevera.

¿Cuál elegir?

Si quieres el agua lo más pura posible y no te importa perder los minerales y parte del agua, la ósmosis inversa lo hace. Si solo quieres disimular el cloro y bebes poca agua, una jarra puede bastar.

Si quieres agua con buen sabor, sin cloro, sin microplásticos y con los minerales, siempre lista en el grifo y sin desperdicio, la ultrafiltración es el término medio. ¿Tienes dudas sobre tu cocina? Mira las preguntas frecuentes.

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Preguntas frecuentes

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¿La ultrafiltración quita la cal?

No. La cal viene del calcio y el magnesio disueltos en el agua, y esos minerales pasan por la membrana. La ósmosis inversa los quita casi todos.

¿La ósmosis inversa gasta mucha agua?

Una parte del agua que entra en el sistema se va por el desagüe para lavar la membrana. La cantidad depende del equipo y de la presión de la red.

¿El filtro Ayus necesita electricidad?

No. Funciona solo con la presión de la red, sin bomba y sin depósito. El agua se filtra en el momento en que abres el grifo.

¿Una jarra con filtro retiene microplásticos?

Depende del filtro de cada jarra. Muchas usan sobre todo carbón activado, pensado para el sabor y el olor, y no indican un tamaño de poro.